Подойдет для копчения любого мяса. Щепа сливы изготавливается только из качественной древесины, очищенной от коры и подвергнутой принудительной сушке. Позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения - за счет оптимальной влажности щепы.
